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    重庆咖啡奶茶机:冰柜商用和家用

    来源:http://cq.zzdwy.com/news34734.html   发布时间:2018/12/12 17:07:00

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    重庆咖啡奶茶机厂家称,现在的炸鸡汉堡店都会配备冰柜来储存食物,这些冰柜和家庭用的是不一样的,下面我们具体来分析一下。


    重庆咖啡奶茶机厂家跟大家谈冰柜:


    1、家用冰柜按其功能分为冷冻柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜和冷藏冷冻转换柜。家用冷冻柜的容积一般在200L以下,按其结 构形式可以分为卧式冷冻柜、立式冷冻柜和台式冷冻柜。


    2、家用冰柜一般按三星级设计,柜内温度在-18℃~-28℃,用于贮存冷冻食品。因温度单一,因而结构简单;冷冻 能力大,一般家用冷冻柜的容积为100L;具有:深冷速冻能力,不破坏食品的风味;保温效果好,一般停电24小时不 会出现化霜现象。

     

    3、家用冷藏冷冻转换柜的冷藏冷冻为同一室,冷藏和冷冻功能的转换是通过操作转换开关置于“ON”位置时冷冻功能状 态,箱内温度为-18℃以下。将开关置于“OFF”位置时为冷藏功能状态,箱内温度为-5~10℃,使用时可根据需要随 意调节。


    4、家用冷藏柜的使用温度为0~10℃,没有冷冻功能,专门用来贮存果蔬、饮料等。其门体结构为中空透明玻璃,内设照 明灯,可以对内部贮存物品一目了然。



    5、商用冰柜一般分为便利店冰柜(又名饮料柜)、超市冰柜(又名冷食柜)、厨房冰柜三大类,容积从20L到1600L 不等。其中便利店冰柜内温度在 0-10度,广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为 立式(前开式)、顶开式、风幕式,立式冷柜分为单门、双门、三门、多门,顶开式有桶形、方形,风幕式包括前敞 口和顶敞口两种。目前,国市场以立式便利店冰柜为主。


    重庆咖啡奶茶机厂家建议大家在挑选冰柜的时候,先清楚自己选择这款冰柜的需求是什么,然后选择合适的厂家进行购买

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